大頭鰱屬于那種魚 體長多少
大頭鰱屬于那種魚 體長多少
 
科 別:鯉 科
 
魚 種:黑 鰱
 
俗 名:大頭仔、鰱仔、黑鰱
 
分 類 型 態:初級淡水魚類
 
體 長:一般約50至100公分左右。適合捕捉體長約50至70公分,最長可達120公分。
 
喜歡吃「沙鍋魚頭」的人們注意羅!「大頭鰱」就是烹煮沙鍋魚頭這道料理時最常使用的魚種。俗稱「大頭鰱」的「黑鰱」,外型特徵就如牠的名字一樣,擁有比例極夸張的超大頭部及嘴巴,另外牠的眼睛位於頭部兩次側偏下方位置,體色偏黑。
 
大頭鰱的性情溫馴,時常緩游於水域上層,主要以攝食動物性浮游生物為主,成長快速。在養殖池里,大頭鰱主要活動於上層及中層水域,因為表層水域光線充足,溶氧較高,大頭鰱的主食─浮游生物較多,大頭鰱也因而多出沒於此。